La Ferme des Cara-Meuh !

Beschrijving

De Cara-Meuh boerderij is een familiebedrijf sinds 1929. Aanvankelijk melkproducenten van vader op zoon, besloten we na de crisis in 2009 deze melk om te zetten in heerlijke karamels: "Cara-Meuh! De boerderij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en ontwikkelt een productief ecosysteem dat het land en de biodiversiteit respecteert, met een groot herbebossingsproject rond de weilanden. Naast koeien vind je er ook een mobiel kippenhok, de "Cara-Poule", en Bayeux varkens. In de loop der jaren is de productie gediversifieerd. Biologische melk wordt nu verwerkt tot zachte karamels, kazen, boter, rauwe room, faisselle, fromage frais en Italiaans ijs in de zomer. Sinds april 2025 produceren we ook bier met gerst van onze eigen velden. Behalve het mouten van de gerst worden alle stappen ter plaatse uitgevoerd, van het brouwen tot het verpakken. Ter plaatse kun je ook het melkmuseum bezoeken, kunsttentoonstellingen ontdekken en genieten van een klein dierenpark. Er zijn twee manieren om de locatie te bezoeken: een gratis educatief pad dat het hele jaar door geopend is en rondleidingen op afspraak. In beide gevallen zijn proeverijen inbegrepen! Om het bezoek af te ronden biedt de winkel

From the tourism feed, updated 8 Nov 2026 by Attitude Manche. Rules can differ by commune, so check the signs on site.